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永济生活网 2022-08-05 450 10

河南农村酒席“怪相”:桌上白酒啤酒一箩筐,却少有人喝,为何?

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喝酒,不怕山东人,不怕江苏人,就怕河南人!

河南人喝酒就一个字:彪!管你白的啤的,端起来就是干,哪怕自己喝醉了,看见别人敬酒,只要没死,也会麻溜爬起来,干了,如此不要命的气势,就问你怕不怕?

河南人不仅能喝,在酒席上,也是相当会劝酒,一般酒席结束后,但凡河南人坐的那一桌,酒水都会被喝得一滴都不剩。

但是,近年来大家有没有发现,河南农村酒席有一个“怪相”:

从前,酒席结束,不仅饭菜一扫而空,桌上的酒水,也会被喝得一瓶不剩;

而今,酒席结束,桌上饭菜剩了不少,酒水也基本没人动,不管白酒还是啤酒。

这是为什么呢?农村酒席饭菜剩得多,大家都理解,毕竟生活水平提高了嘛,可是,为什么酒席上,白酒啤酒一箩筐,却少有人喝?

为了弄清这个问题,我请教了身边的一位河南老乡,听了他的一席话,我这才明白,原来如今河南的农村酒席“怪相”,主要是因为下面几个原因:

原因一:人情味变淡了,喝酒没氛围

小时候,整个村子里的人,没有一个是不认识的!

甚至,村子里的那条大黄狗是谁家的?村民们都知道。

那个时候的农村,大家不是亲人,胜似亲人,真正诠释了——远亲不如近邻的含义。

可现如今的农村,老一辈只认识老一辈,年轻人谁也不认识,坐在一起喝酒,根本没有话聊,酒席氛围自然很淡,当然没什么人喝酒了。

原因二:开车不喝酒,喝酒不开车

90年代左右,汽车可是个奢侈品,农村地区根本没几辆。

那个时候,人们去哪都是走路去,无论距离有多远,因为不用担心“车谁开?酒席上自然一醉方休,喝多了也没什么大不了的,实在不行,就在东家过一夜嘛。

可是现如今,小汽车不再稀奇,基本上家家户户都有一到两辆,人们去哪都是开着车去。

开车了,酒席上大家自然不喝酒了,哪怕很多农村地区,根本没有摄像头,可家里的顶梁柱们,为了家人的安全着想,也会一滴酒都不会喝。

原因三:健康意识提高,散酒没人喝了

很多农村地区,酒席上招待大家的酒,都是散酒!

在这之前,大家根本不觉得散酒有什么不好,毕竟,大家自己喝还是招待别人,喝的都是它。

可如今,随着健康意识的提高,农村地区的人们,开始意识到散酒的危害:醛类物质超标,不仅自己不会喝,也会劝阻家里的老人别喝。

故,在农村的酒席上,哪怕一些人想喝酒,可看到是散酒,也会不喝了。

说到这里,不得不提句题外话:酒席是一个比较重要的场合,拿散酒招待大家,有点不太恰当,如果不想让客人以为,你在轻视他的话,那么,酒席可一定要用好酒!

什么样的白酒才是好酒呢?答案其实很简单,只要是纯粮食的,不含任何添加物,那么,就是待客的好酒,如果你不知道怎么选的话,那么,不妨入手洋河、秉衡的故事,它们不仅口碑不错,自饮待客也倍有面子。

来自江苏宿迁洋河镇,属于“三沟一河”中的“一河”,海之蓝属于洋河入门级待客酒水,不仅包装高档大气,酒质也错,特别是在喝完以后,第二天也是神清气爽的,谁喝谁知道。

来自贵州仁怀茅台镇,属于正儿八经的优级纯粮酒,别看名气不大,可来历却颇为不凡:三大烧坊之一的恒兴烧坊(茅台前身),传承后人酿制,原料以及工艺,几乎与茅台一模一样,这使得它酒质尤为不错:入口醇厚,稍显辣口,可很快就转换为甘甜,顺喉而下,顺畅无比,一不小心便贪了杯。

原因四:年轻人不爱喝酒了

我国有句老话:男人不喝酒,找不到朋友!

这话虽然有点夸张的成分,可也从某些方面,说明了白酒的重要性。

在如今的这个时代,男人不会喝酒,那么就有点不像话,毕竟,在我国独特的文化中,酒不单单是个饮品,更是调节气氛、升职加薪的重要手段,不会喝酒,确实说不过去。

可是,现如今的年轻人,特立独行,无论工作还是生活,早就不吃老一套了,厌恶酒桌文化的同时,他们也讨厌上了白酒,根本不觉得,白酒有多好喝。

因此,农村酒席上,“主力军”的年轻人都不喝酒,老一辈一个人也没啥意思,自然也不喝。

以上4点,便是河南农村(不单单是河南)酒席“怪相”的主要原因,不知道大家觉得我说的在不在理?

好了,今天分享就到这里,你还知道哪些农村酒席没人喝酒的原因,不妨一起交流一下!


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